PURITY VISION Fair Trade Bio Zrnková káva Etiopie Sidamo 250 g

PURITY VISION Etiopie Sidamo je zrnková káva z Etiopie, kolébky kávy. Šetrné zpracování mokrou metodou a střední pražení zachovávají její výraznou a čistou chuť.

Hlavní benefity

• 100% Arabica z vysokohorských plantáží
• Vhodná na espresso i filtr
• Ovocné a oříškové tóny, jemná acidita
• Certifikace BIO a Fair for Life

Popis

Káva pochází z oblasti Bensa v regionu Sidamo na jihu Etiopie. Kávovníky zde rostou v nadmořské výšce kolem 2 200 m n. m. Vysoká poloha dává kávě jemný a komplexní chuťový profil.

Vyvážená acidita nese tóny citrusů a bobulového ovoce. Doplňuje je jemná oříškovost, přirozená sladkost a květinové aroma. Tělo je středně plné až sametové a v ústech zanechává čistý dojem.

Zrna se zpracovávají v mycí stanici Ayla, která se specializuje na výběrovou kávu. Stanice je známá pečlivou kontrolou každé fáze zpracování.

ZAJÍMAVOST: Kávu pěstují místní drobní farmáři. Díky certifikaci Fair for Life získávají férovou odměnu a stabilní pracovní podmínky. Nákupem této kávy tak pomáháte zlepšovat život místních komunit.

Výroba

Káva se zpracovává tradiční mokrou metodou. Kávové třešně se nejprve zbaví slupky a dužiny. Zrna poté fermentují ve vodě, důkladně se promyjí a suší na slunci.

Tento postup zvýrazňuje čistotu chuti, ovocné tóny a jemnou aciditu typickou pro etiopské kávy.

Certifikace

BIO – káva pochází z ekologického zemědělství. Při pěstování se nepoužívají syntetické pesticidy, herbicidy ani umělá hnojiva.

Fair for Life – certifikace zaručuje spravedlivé podmínky pro farmáře i pracovníky a ohleduplný přístup k přírodě. Část z každého nákupu se vrací na podporu místních komunit.

Cruelty Free & Vegan (PETA) – naše produkty nejsou testovány na zvířatech a neobsahují žádné živočišné složky. V PURITY VISION® si vážíme všech živých bytostí.