CERIA Hraška Vanilková 250 g

CERIA Hraška Vanilková je česká bezlepková směs z hrachu a obilovin s vanilkou. Je určená pro sladkou kuchyni a pečení. Nahradí vejce v těstech a dodá moučníkům jemnou vanilkovou chuť.

Hlavní benefity

• Pečení bez vajec – zlepšuje soudržnost těsta
• Bez lepku a laktózy
• Vysoký obsah vlákniny, zdroj bílkovin
• Bez konzervantů a barviv

Popis

Chcete péct sladké dobroty bez vajec nebo bez lepku? Hraška Vanilková je praktickým pomocníkem pro vegetariánskou i bezlepkovou kuchyni. Základem je žlutý hrách, který doplňuje kukuřice, rýže a jáhly. Vanilka a řepný cukr jí dodávají jemně sladkou chuť.

Nutriční a gastronomickou hodnotu Hrašky ocenilo Ministerstvo zemědělství cenou Zlatý klas (2008). Ve stejném roce uspěla také v soutěži Zlaté plody jižní Moravy.

Použití

Náhrada vajec: 1 vejce nahradí cca 20 g Hrašky (1 polévková lžíce) smíchané se 40 ml vody.

Pečení: Hodí se do koláčů a moučníků z kynutého těsta i z těsta s práškem do pečiva. Vyzkoušejte ji také v palačinkách bez vajec.

Nákypy a žemlovka: Z Hrašky lze uvařit sladkou bešamelovou omáčku. Ta nákyp spojí i bez použití vajec.

Ovoce v těstíčku: Plátky jablek, banánů nebo ananasu nejprve obalte v suché směsi a poté v těstíčku. Těstíčko připravíte smícháním 100 g Hrašky s 200 ml vody nebo mléka. Smažte v horkém tuku dozlatova.